Kawa i papierosy

Kategoria: Kawa

Kawiarka – jak wybrać idealną?

Malutki, dwu częściowy czajniczek. Niby nic… a jednak to właśnie dobrze zaparzona kawa w kawiarce daje ten piękny aromat i cudowny smak. Jak parzyć kawę, by uzyskać z niej to, co najlepsze?

Idealny materiał

Kawiarki przeważnie wykonane są z aluminium lub stali. Materiał z jakiego wykonana jest kawiarka jest niezmiernie ważny, by nie powiedzieć decydujący, w procesie parzenia kawy. To ten element kawiarki ma kontakt z wodą i z kawą. Dlatego kawiarka musi być wykonana z porządnego materiału. Inaczej ryzykujemy, że kawa nabierze metalicznego posmaku.

Wentyl

W dolnej części kawiarki znajduje się wentyl. Nie jest on tam umieszczony dla ozdoby. Zawór ten powinien się otworzyć przy zbyt dużym ciśnieniu, dzięki czemu para będzie miała którędy uciec, nie czyniąc żadnych szkód.

Dobra kawiarka to nie wszystko

Kawę, by otrzymać z niej to, co najlepsze, trzeba umieć parzyć. Prawidłowo zaparzona Włoska kawa Lavazza da nam przyjemność aromatu i smaku, ale trzeba wiedzieć, jak wydobyć z niej to, co najlepsze.

Kawa Lavazza z oferty sklepu PGE
Kawa Lavazza z oferty sklepu PGE

Do kawiarki wlewamy gorącą wodę z czajnika. W ten sposób skrócimy czas parzenia kawy, a to pozwoli nam zachować jej cudowny aromat. Ile kawy wsypać? Wszystko zależy od rodzaju kawy. Kawa powinna być wyrównana i ubita palcem. Teraz pozostaje tylko zakręcić górna część kawiarki i postawić na kuchence, na małej mocy palnika. I poczekać na cudowny aromat, który da nam znać, że nasza kawa jest gotowa.

Jaka kawę wypróbować? Wszystko zależy od upodobań. Można spróbować włoskiej kawy Lavazza, bądź Gardelliego, czy Audana.

Kwiecień 12, 2019     0 Comments